Nockerln (pl.)

  • Bedeutung:Klößchen, Art (größere) Spätzle; eine Speise aus Mehl, Ei, Milch und Fett, stückweise in Salzwasser gekocht (entspricht den kleineren alemannischen Spätzle, in Tirol Spatzln, in größerer Form Nocken, u. a. auch in Fett gebacken).

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