Die Lieblingswirt'n der Wiener

Wiener Bezirksblatt ließ den Top-Wirt wählen: Sieger Bastille

40.000 wählten den Lieblingswirt bei der beliebten WIENER BEZIRKSBLATT-Aktion. Gefeiert wurde im neu eröffneten Volksmusik-Szenetreff „Platzhirsch“.

Mehr als 200 Personen – Wirtsleute samt ihren Fangemeinden – stürmten den von Barbara Premrov-Schimanko am Opernring 11 neu eröffneten Volksmusik-Szenetreff „Platzhirsch“, wo das große Finale der alljährlich vom WIENER BEZIRKSBLATT veranstalteten Wahl zum „Lieblingswirt“ stattfand. Zum „Intensiv-Wahlkampf“, der ein halbes Jahr dauerte, wurden 40.000 Stimmen abgegeben, 30.000 davon via Stimmkarte, 10.000 per Online-Voting.

Die drei Wien-Sieger der Lieblingswirt-Wahl wurden das „Restaurant Bastille“ in Wien-Währing, das traditionsreiche „Gasthaus Kopp“ im 20. Bezirk sowie das „Billardcafé St. Marx“. Die Lieblingswirte und ihre Gäste wurden mit Puntigamer-Bier, Stelze, Krautfleckerln, Apfelstrudel und Wein vom Weingut Cobenzl verwöhnt.

Fotos und Bezirksergebnisse auf
www.wienerbezirksblatt.at

Wiener Bröselsoufflé auf Rahmkraut

Alle Zutaten für das Soufflé vermengen. Auflaufformen ausbuttern und die Masse einfüllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° C im Wasserbad 20 bis 25 Minuten pochieren.

Für das Rahmkraut:
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